Ciruelas asadas con helado de vainilla mövenpick

Ingredientes:
Ciruelas
Helado de Vainilla
Sal
Azucar
Aceite vegetal (Maiz)


Preparación:
Cepilla ligeramente las ciruelas cortadas en cuartos, sin semilla, maduras y firme con aceite vegetal, ponlas a un lado de la barbacoa, donde no le pegue mucho el fuego, solo calor indirecto, hasta que comience a dorarse. 
Voltear las ciruelas y seguir en la barbacoa hasta que se doren por ambos lados. 
Servir con helado de vainilla con un poco de azúcar y una pizca de sal

Ensalada de Nectarinas con Gorgonzola

Ahora para el Verano les traemos una curiosa receta de nectarinas con gorgonzola derretido.

Ingredientes:
200 grs. de Gorgonzola
4 Nectarinas firmes
Rucula
Picatostes
Aceite de Oliva
Miel
Limón
Sal
Pimienta


Preparación:
Rebane las nectarinas en sextos y mezcle con el aceite de oliva, la miel, la sal y un toque de pimienta.
Asar este preparado hasta que apenas se suavicen las nectarinas, poner el queso gorgonzola desmenuzado en la parte superior, y luego continuar asando hasta que el queso comience a derretirse. 
Sirva caliente con una ensalada de rúcula limón, junto con pan crujiente